Si se te han antojado unos donuts pero no quieres consumir un ultraprocesado, aquí te enseño una receta riquísima y súper fácil. No tienen nada que envidiar a los comerciales.😍. Si quieres ver el vídeo, te dejo el link a mi Instagram pinchando aquí.
✔️sin azúcar añadido
✔️integrales
✔️con grasa saludable
👉🏻INGREDIENTES:
Donuts.
🥚1 huevo
🍭2 cdas de eritritol
🥛80 ml de leche o bebida vegetal
🫒30 ml de aceite de oliva virgen extra
🌼1/2 cdta de esencia de vainilla (opcional)
🌾80 gr de avena molida (harina de avena; para que sea sin gluten verifica que esté certificada)
🍫20 gr de cacao puro en polvo
🌾5 gr de levadura química
Cobertura.
🍫4 onzas de chocolate 85%
🥥4 cdtas de aceite de coco
🥜Pistachos
*cantidades para 5 unidades
👉🏻PREPARACIÓN:
- En un bol casca el huevo, añade el eritritol y bate un par de segundos.
- Incorpora la leche, el aceite y la levadura. Vuelve a batir unos segundos más.
- Tamiza la avena junto con el cacao y la levadura con la ayuda de un tamiz o colador.
- Hornea con el horno precalentado a 180° calor arriba y abajo durante 20-25 minutos.
- Cuando se hayan enfriado un poco desmóldalos.
- Para la cobertura derrite el chocolate en el microondas junto con el aceite a tandas de 15 segundos.
- Moja los donuts por una cara en el chocolate y acaba decorando con pistachos picados.
😋Espero que los disfrutes, están de vicio!
